酒店专业院校（酒店专业知识内容）

本文目录一览：

• 1、酒店管理哪个学校好
• 2、酒店管理专业专升本可以报考的院校
• 3、酒店管理十大名校
• 4、哪些大学有酒店管理专业

酒店管理哪个学校好

酒店管理十大名校：

酒店专业院校（酒店专业知识内容）

1、中山大学

中山大学旅游学院是2004年，在中山大学地理学院的支持下成立的。中山大学旅游学院是批旅游管理博士学位授予权单位，拥有旅游管理专业重点学科，教学和科研力量雄厚，在国内具有深远影响。

旅游学院人才培养具有跨学科培养、化办学、研究型教学三大特色。学院下设旅游管理、会展经济与管理两个本科专业（含酒店管理方向）；招收（旅游管理）学术型硕士研究生以及旅游管理专业硕士研究生；招收旅游管理博士研究生。

2、第二外国语学院

经过十余年的建设与发展，中瑞酒店管理学院已经成为国内应用型酒店管理专业本科教育的，在符合业界实际的课程设置、自主编写的教材、实践和理论相结合的师资队伍和独特的校园文化等方面形成了国内酒店管理专业独树一帜的人才培养“中瑞模式”。

3、天津商业大学

天津商业大学从1985年开始招收餐旅企业管理专业本科学生，是国内较早开展酒店管理方向本科教育的普通高等院校。2008年开始招收酒店管理专业本科学生。

2009年专业获得“人才培养创新实验区”，并与学校旅游管理专业共同承担“旅游管理一类特色专业建设基地”的建设任务。

2013年开始按照一级学科旅游管理类招生，经过1-2年的专业大类基础课程学习后，学生有机会进入酒店管理专业继续深造。学校酒店管理专业坚持以特色专业和天津市专业建设为。

4、福建师范大学

福建师范大学1993年设置旅游专业，1998年5月成立旅游系和旅游研究所，2004年成立旅游学院。学院拥有旅游管理、酒店管理、会展策划与管理等3个本科专业及专业方向。

教学上，承担《酒店管理》专业师资培养标准重大教改项目1项、网络视频共享课1门、省级课程1门、省级优质硕士生课程1门、省级教改课题3项，主编、参编教材20本，获得省级教学成果奖3项。

5、湖南师范大学

湖南师范大学旅游学院成立于1999年，以培养具有天下情怀视野的旅游、酒店以及会展业的人才为目标，具有完整的学科设置和人才培养体系。

学院有旅游管理、酒店管理和会展经济与管理3个本科专业和1个HTM专业海外留学生项目，5个硕士点，2个博士点招生方向（人文地理旅游地理方向、人口资源与环境经济学），还招收海外留学生。2014年5月，湖南省旅游研究院落户学院。

6、桂林旅游学院

目前酒店管理学院设置专业有：酒店管理专业本科、酒店管理专业专科、邮轮乘务管理专业专科。2019年12月酒店管理专业获首批本科专业建设点。

7、太原学院

旅游系注重培养学生的“实践作能力”，现已建成了酒店管理专业的餐饮实训室，可开展摆台、调酒、餐厅服务和茶艺等多项专业技能训练，已成为校企合作对接的平台和纽带。旅游系自组建以来，积极组织学生参加各种活动，充分利用校内、校外实训基地进行训练。

8、华侨大学

学院拥有博士、硕士、本科完整的学历人才培养体系，拥有旅游管理1个博士点，旅游管理、旅游管理专业学位硕士MTA2个硕士点，旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、人文地理与城乡规划4个本科专业。其中酒店管理专业为福建省高等学校服务产业特色专业、校级专业。

9、浙江越秀外国语学院

学院有酒店管理、会展经济与管理两个本科专业，学院以“我们是酒店管理教育的重要参与者”为使命，培养德智体美劳全面发展、具有视野、服务意识、管理能力、创新精神的高素质应用型人才。

学院酒店管理专业2018年被评为浙江省十三五特色专业，2020年被评为浙江省专业，也是浙江省内的酒店管理专业。

10、海学

学院本科专业设置包括“旅游管理”、“酒店管理”、“会展经济与管理”、“人文地理与城乡规划”等四个全日制本科专业，其中酒店管理于2019年获批“省级本科专业建设点”。

2023全国（研究型）酒店管理专业的大学：

1、第二外国语学院

2、联合大学

3、东北财经大学

4、华南师范大学

5、广东财经大学

6、天津商业大学

7、湖南工商大学

8、厦门大学

9、中山大学

酒店管理是普通高等学校本科专业，属于管理学专业，修业年限为四年，授予管理学学士学位。

酒店管理专业

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。酒店管理专业毕业后可在酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等工作。

培养目标

本专业以需求为导向，适应现代酒店业发展需要，培养学生现代旅游管理基础理论、酒店管理专业知识和业务作能力，注重发展学生个人修养、管理能力、服务意识、视野、创新思想、创业精神和感，培养能够在星级酒店、新型住宿机构、高级餐饮机构、专业化酒店营销机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务、专业培训及教学科学研究工作的复合型应用型创新创业人才。

知识要求

本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。

酒店管理专业专升本可以报考的院校

酒店管理十大名校：

1、中山大学

中山大学旅游学院是2004年，在中山大学地理学院的支持下成立的。中山大学旅游学院是批旅游管理博士学位授予权单位，拥有旅游管理专业重点学科，教学和科研力量雄厚，在国内具有深远影响。

旅游学院人才培养具有跨学科培养、化办学、研究型教学三大特色。学院下设旅游管理、会展经济与管理两个本科专业（含酒店管理方向）；招收（旅游管理）学术型硕士研究生以及旅游管理专业硕士研究生；招收旅游管理博士研究生。

2、第二外国语学院

经过十余年的建设与发展，中瑞酒店管理学院已经成为国内应用型酒店管理专业本科教育的，在符合业界实际的课程设置、自主编写的教材、实践和理论相结合的师资队伍和独特的校园文化等方面形成了国内酒店管理专业独树一帜的人才培养“中瑞模式”。

3、天津商业大学

天津商业大学从1985年开始招收餐旅企业管理专业本科学生，是国内较早开展酒店管理方向本科教育的普通高等院校。2008年开始招收酒店管理专业本科学生。

2009年专业获得“人才培养创新实验区”，并与学校旅游管理专业共同承担“旅游管理一类特色专业建设基地”的建设任务。

2013年开始按照一级学科旅游管理类招生，经过1-2年的专业大类基础课程学习后，学生有机会进入酒店管理专业继续深造。学校酒店管理专业坚持以特色专业和天津市专业建设为。

4、福建师范大学

福建师范大学1993年设置旅游专业，1998年5月成立旅游系和旅游研究所，2004年成立旅游学院。学院拥有旅游管理、酒店管理、会展策划与管理等3个本科专业及专业方向。

教学上，承担《酒店管理》专业师资培养标准重大教改项目1项、网络视频共享课1门、省级课程1门、省级优质硕士生课程1门、省级教改课题3项，主编、参编教材20本，获得省级教学成果奖3项。

5、湖南师范大学

湖南师范大学旅游学院成立于1999年，以培养具有天下情怀视野的旅游、酒店以及会展业的人才为目标，具有完整的学科设置和人才培养体系。

学院有旅游管理、酒店管理和会展经济与管理3个本科专业和1个HTM专业海外留学生项目，5个硕士点，2个博士点招生方向（人文地理旅游地理方向、人口资源与环境经济学），还招收海外留学生。2014年5月，湖南省旅游研究院落户学院。

6、桂林旅游学院

目前酒店管理学院设置专业有：酒店管理专业本科、酒店管理专业专科、邮轮乘务管理专业专科。2019年12月酒店管理专业获首批本科专业建设点。

7、太原学院

旅游系注重培养学生的“实践作能力”，现已建成了酒店管理专业的餐饮实训室，可开展摆台、调酒、餐厅服务和茶艺等多项专业技能训练，已成为校企合作对接的平台和纽带。旅游系自组建以来，积极组织学生参加各种活动，充分利用校内、校外实训基地进行训练。

8、华侨大学

学院拥有博士、硕士、本科完整的学历人才培养体系，拥有旅游管理1个博士点，旅游管理、旅游管理专业学位硕士MTA2个硕士点，旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、人文地理与城乡规划4个本科专业。其中酒店管理专业为福建省高等学校服务产业特色专业、校级专业。

9、浙江越秀外国语学院

学院有酒店管理、会展经济与管理两个本科专业，学院以“我们是酒店管理教育的重要参与者”为使命，培养德智体美劳全面发展、具有视野、服务意识、管理能力、创新精神的高素质应用型人才。

学院酒店管理专业2018年被评为浙江省十三五特色专业，2020年被评为浙江省专业，也是浙江省内的酒店管理专业。

10、海学

学院本科专业设置包括“旅游管理”、“酒店管理”、“会展经济与管理”、“人文地理与城乡规划”等四个全日制本科专业，其中酒店管理于2019年获批“省级本科专业建设点”。

2023全国（研究型）酒店管理专业的大学：

1、第二外国语学院

2、联合大学

3、东北财经大学

4、华南师范大学

5、广东财经大学

6、天津商业大学

7、湖南工商大学

8、厦门大学

9、中山大学

酒店管理是普通高等学校本科专业，属于管理学专业，修业年限为四年，授予管理学学士学位。

酒店管理专业

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。酒店管理专业毕业后可在酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等工作。

培养目标

本专业以需求为导向，适应现代酒店业发展需要，培养学生现代旅游管理基础理论、酒店管理专业知识和业务作能力，注重发展学生个人修养、管理能力、服务意识、视野、创新思想、创业精神和感，培养能够在星级酒店、新型住宿机构、高级餐饮机构、专业化酒店营销机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务、专业培训及教学科学研究工作的复合型应用型创新创业人才。

知识要求

本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。

开设酒店管理专业的高校较多，如下：

1、浙江大学：坐落于“人间天堂”杭州，学校拥有紫金港、华家池、海宁等多个校区，全日制在校学生53673人，有教职工8657人，教师中有科学院院士21人、工程院院士20人；

2、大学：诞生于1898年，是近代所国立大学，设有人文、理学、医学5个学部，62个直属院系，学科专业涵盖了除军事、农业以外所有学科门类，创造了大批重大科学成果；

3、武汉大学：是一所位于湖北武汉市的重点综合研究型大学，学校坐拥珞珈山，环绕东湖水，占地面积5187亩，共有四个校区，设有人文科学、工学、医学等35个学院、124个本科专业。

酒店管理专业专升本可以报考的院校：四川农业大学。

培养适应生产、建设、管理、服务线的应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

酒店管理专业主修课程有：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

四川农业大学是一所以生物科技为特色，农业科技为优势，多学科协调发展的“211工程”重点建设大学和“双”建设高校，也是本科教学工作水平评估高校。截至2023年2月，学校设有学院26个，研究所（中心）15个，开设本科招生专业76个，学科专业涵盖农学、理学、工学、经济学、管理学、医学、文学、教育学、法学、艺术学等10大学科门类。

四川农业大学（Sichuan Agricultural University），简称“川农大”，由中华与四川省共建，位列“双”、“211工程”；入选111、2011、卓越农林人才教育培养、援疆学科建设、建设高水平大学公派研究生项目、四川2011、四川省卓越工程师教育培养。

酒店管理十大名校

酒店管理十大名校：

1、中山大学

中山大学旅游学院是2004年，在中山大学地理学院的支持下成立的。中山大学旅游学院是批旅游管理博士学位授予权单位，拥有旅游管理专业重点学科，教学和科研力量雄厚，在国内具有深远影响。

旅游学院人才培养具有跨学科培养、化办学、研究型教学三大特色。学院下设旅游管理、会展经济与管理两个本科专业（含酒店管理方向）；招收（旅游管理）学术型硕士研究生以及旅游管理专业硕士研究生；招收旅游管理博士研究生。

2、第二外国语学院

经过十余年的建设与发展，中瑞酒店管理学院已经成为国内应用型酒店管理专业本科教育的，在符合业界实际的课程设置、自主编写的教材、实践和理论相结合的师资队伍和独特的校园文化等方面形成了国内酒店管理专业独树一帜的人才培养“中瑞模式”。

3、天津商业大学

天津商业大学从1985年开始招收餐旅企业管理专业本科学生，是国内较早开展酒店管理方向本科教育的普通高等院校。2008年开始招收酒店管理专业本科学生。

2009年专业获得“人才培养创新实验区”，并与学校旅游管理专业共同承担“旅游管理一类特色专业建设基地”的建设任务。

2013年开始按照一级学科旅游管理类招生，经过1-2年的专业大类基础课程学习后，学生有机会进入酒店管理专业继续深造。学校酒店管理专业坚持以特色专业和天津市专业建设为。

4、福建师范大学

福建师范大学1993年设置旅游专业，1998年5月成立旅游系和旅游研究所，2004年成立旅游学院。学院拥有旅游管理、酒店管理、会展策划与管理等3个本科专业及专业方向。

教学上，承担《酒店管理》专业师资培养标准重大教改项目1项、网络视频共享课1门、省级课程1门、省级优质硕士生课程1门、省级教改课题3项，主编、参编教材20本，获得省级教学成果奖3项。

5、湖南师范大学

湖南师范大学旅游学院成立于1999年，以培养具有天下情怀视野的旅游、酒店以及会展业的人才为目标，具有完整的学科设置和人才培养体系。

学院有旅游管理、酒店管理和会展经济与管理3个本科专业和1个HTM专业海外留学生项目，5个硕士点，2个博士点招生方向（人文地理旅游地理方向、人口资源与环境经济学），还招收海外留学生。2014年5月，湖南省旅游研究院落户学院。

6、桂林旅游学院

目前酒店管理学院设置专业有：酒店管理专业本科、酒店管理专业专科、邮轮乘务管理专业专科。2019年12月酒店管理专业获首批本科专业建设点。

7、太原学院

旅游系注重培养学生的“实践作能力”，现已建成了酒店管理专业的餐饮实训室，可开展摆台、调酒、餐厅服务和茶艺等多项专业技能训练，已成为校企合作对接的平台和纽带。旅游系自组建以来，积极组织学生参加各种活动，充分利用校内、校外实训基地进行训练。

8、华侨大学

学院拥有博士、硕士、本科完整的学历人才培养体系，拥有旅游管理1个博士点，旅游管理、旅游管理专业学位硕士MTA2个硕士点，旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、人文地理与城乡规划4个本科专业。其中酒店管理专业为福建省高等学校服务产业特色专业、校级专业。

9、浙江越秀外国语学院

学院有酒店管理、会展经济与管理两个本科专业，学院以“我们是酒店管理教育的重要参与者”为使命，培养德智体美劳全面发展、具有视野、服务意识、管理能力、创新精神的高素质应用型人才。

学院酒店管理专业2018年被评为浙江省十三五特色专业，2020年被评为浙江省专业，也是浙江省内的酒店管理专业。

10、海学

学院本科专业设置包括“旅游管理”、“酒店管理”、“会展经济与管理”、“人文地理与城乡规划”等四个全日制本科专业，其中酒店管理于2019年获批“省级本科专业建设点”。

哪些大学有酒店管理专业

酒店管理十大名校：

1、中山大学

中山大学旅游学院是2004年，在中山大学地理学院的支持下成立的。中山大学旅游学院是批旅游管理博士学位授予权单位，拥有旅游管理专业重点学科，教学和科研力量雄厚，在国内具有深远影响。

旅游学院人才培养具有跨学科培养、化办学、研究型教学三大特色。学院下设旅游管理、会展经济与管理两个本科专业（含酒店管理方向）；招收（旅游管理）学术型硕士研究生以及旅游管理专业硕士研究生；招收旅游管理博士研究生。

2、第二外国语学院

经过十余年的建设与发展，中瑞酒店管理学院已经成为国内应用型酒店管理专业本科教育的，在符合业界实际的课程设置、自主编写的教材、实践和理论相结合的师资队伍和独特的校园文化等方面形成了国内酒店管理专业独树一帜的人才培养“中瑞模式”。

3、天津商业大学

天津商业大学从1985年开始招收餐旅企业管理专业本科学生，是国内较早开展酒店管理方向本科教育的普通高等院校。2008年开始招收酒店管理专业本科学生。

2009年专业获得“人才培养创新实验区”，并与学校旅游管理专业共同承担“旅游管理一类特色专业建设基地”的建设任务。

2013年开始按照一级学科旅游管理类招生，经过1-2年的专业大类基础课程学习后，学生有机会进入酒店管理专业继续深造。学校酒店管理专业坚持以特色专业和天津市专业建设为。

4、福建师范大学

福建师范大学1993年设置旅游专业，1998年5月成立旅游系和旅游研究所，2004年成立旅游学院。学院拥有旅游管理、酒店管理、会展策划与管理等3个本科专业及专业方向。

教学上，承担《酒店管理》专业师资培养标准重大教改项目1项、网络视频共享课1门、省级课程1门、省级优质硕士生课程1门、省级教改课题3项，主编、参编教材20本，获得省级教学成果奖3项。

5、湖南师范大学

湖南师范大学旅游学院成立于1999年，以培养具有天下情怀视野的旅游、酒店以及会展业的人才为目标，具有完整的学科设置和人才培养体系。

学院有旅游管理、酒店管理和会展经济与管理3个本科专业和1个HTM专业海外留学生项目，5个硕士点，2个博士点招生方向（人文地理旅游地理方向、人口资源与环境经济学），还招收海外留学生。2014年5月，湖南省旅游研究院落户学院。

6、桂林旅游学院

目前酒店管理学院设置专业有：酒店管理专业本科、酒店管理专业专科、邮轮乘务管理专业专科。2019年12月酒店管理专业获首批本科专业建设点。

7、太原学院

旅游系注重培养学生的“实践作能力”，现已建成了酒店管理专业的餐饮实训室，可开展摆台、调酒、餐厅服务和茶艺等多项专业技能训练，已成为校企合作对接的平台和纽带。旅游系自组建以来，积极组织学生参加各种活动，充分利用校内、校外实训基地进行训练。

8、华侨大学

学院拥有博士、硕士、本科完整的学历人才培养体系，拥有旅游管理1个博士点，旅游管理、旅游管理专业学位硕士MTA2个硕士点，旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、人文地理与城乡规划4个本科专业。其中酒店管理专业为福建省高等学校服务产业特色专业、校级专业。

9、浙江越秀外国语学院

学院有酒店管理、会展经济与管理两个本科专业，学院以“我们是酒店管理教育的重要参与者”为使命，培养德智体美劳全面发展、具有视野、服务意识、管理能力、创新精神的高素质应用型人才。

学院酒店管理专业2018年被评为浙江省十三五特色专业，2020年被评为浙江省专业，也是浙江省内的酒店管理专业。

10、海学

学院本科专业设置包括“旅游管理”、“酒店管理”、“会展经济与管理”、“人文地理与城乡规划”等四个全日制本科专业，其中酒店管理于2019年获批“省级本科专业建设点”。

2023全国（研究型）酒店管理专业的大学：

1、第二外国语学院

2、联合大学

3、东北财经大学

4、华南师范大学

5、广东财经大学

6、天津商业大学

7、湖南工商大学

8、厦门大学

9、中山大学

酒店管理是普通高等学校本科专业，属于管理学专业，修业年限为四年，授予管理学学士学位。

酒店管理专业

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。酒店管理专业毕业后可在酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等工作。

培养目标

本专业以需求为导向，适应现代酒店业发展需要，培养学生现代旅游管理基础理论、酒店管理专业知识和业务作能力，注重发展学生个人修养、管理能力、服务意识、视野、创新思想、创业精神和感，培养能够在星级酒店、新型住宿机构、高级餐饮机构、专业化酒店营销机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务、专业培训及教学科学研究工作的复合型应用型创新创业人才。

知识要求

本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。

开设酒店管理专业的高校较多，如下：

1、浙江大学：坐落于“人间天堂”杭州，学校拥有紫金港、华家池、海宁等多个校区，全日制在校学生53673人，有教职工8657人，教师中有科学院院士21人、工程院院士20人；

2、大学：诞生于1898年，是近代所国立大学，设有人文、理学、医学5个学部，62个直属院系，学科专业涵盖了除军事、农业以外所有学科门类，创造了大批重大科学成果；

3、武汉大学：是一所位于湖北武汉市的重点综合研究型大学，学校坐拥珞珈山，环绕东湖水，占地面积5187亩，共有四个校区，设有人文科学、工学、医学等35个学院、124个本科专业。